การผลิตและการตลาดอาหารมังสวิรัติ ซึ่งเป็นธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับข้อความส่งเสริมสุขภาพของคริสตจักรเซเว่นธ์เดย์ แอ๊ดเวนตีส ซึ่งเป็นหนึ่งใน “ความลับที่ดีที่สุด” ของขบวนการดังกล่าว ซึ่งกำลังส่งผลดีในหลายประเทศ ด้วยบริษัทอาหารเพื่อสุขภาพ 40 แห่งที่กระจายอยู่ตามส่วนต่างๆ ของโลก สมาคมอาหารเพื่อสุขภาพนานาชาติของคริสตจักรจึงดูแล “ผู้เล่นหลัก” นี้ในสิ่งที่กำลังกลายเป็นกระแสที่ใส่ใจสุขภาพไปทั่วโลก
ตัวอย่างเช่น ในเยอรมนี 40 เปอร์เซ็นต์ของตลาดอาหารเช้าซีเรียล
ผลิตโดย DE-VAU-GE ของโบสถ์ ซึ่งเป็นส่วนแบ่งการตลาดที่แซงหน้า Kellogg’s และ Nestle รวมกัน ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา DE-VAU-GE เพิ่มจำนวนการผลิตเป็นห้าเท่า และเพิ่มพนักงานจาก 360 คนเป็นมากกว่า 1,200 คน DE-VAU-GE ยังเชี่ยวชาญในอาหารธรรมชาติอื่นๆ ด้วยแบรนด์ที่มีชื่อเสียง เช่น granoVita, EDEN, Linusit, Bruno Fischer และ Evers และเป็นผู้ผลิตอาหารเพื่อสุขภาพรายใหญ่ที่สุดในเยอรมนี โดยมีสายผลิตภัณฑ์มากกว่า 600 รายการ ในออสเตรเลีย อุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพเชื่อมโยงกับการมีอยู่ของคริสตจักร Ellen White หนึ่งในผู้ก่อตั้ง Adventist Church ใช้เวลาหลายปีในแปซิฟิกใต้ และจากคำกล่าวของ Gerry Karst รองประธาน IHFA และประธานคณะกรรมการ IHFA ความสำเร็จของอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ Adventist อาจสืบย้อนได้ ตามคำแนะนำของไวท์
คริสตจักรในออสเตรเลียเป็นเจ้าของบริษัท Sanitarium Health Food ซึ่งควบคุมประมาณร้อยละ 16 ของตลาดธัญพืชในประเทศนั้น ร้อยละ 40 ในนิวซีแลนด์ และเป็นเจ้าของแบรนด์ธัญพืชที่ขายดีที่สุด 5 ใน 10 อันดับแรกในออสเตรเลีย รวมถึง Weet-Bix ซึ่งเป็นที่รู้จักมากที่สุด แบรนด์อาหารเช้าซีเรียลและซีเรียลยอดนิยมของออสเตรเลียมากว่า 30 ปี
Sanitarium ยังผลิต So Good ซึ่งเป็นนมถั่วเหลืองยอดนิยมของออสเตรเลีย และครองส่วนแบ่งการตลาดจำนวนมากในการขายแซนวิชสเปรด ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ธัญพืช และผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์ และส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยัง 20 ประเทศทั่วโลก Sanitarium มีพนักงานประมาณ 1,500 คนทั่วออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ในเก้าแห่งทั่วทั้งสองประเทศ
David Iredale ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการของ Sanitarium
กล่าวว่า “สถาบันต่างๆ เช่น โรงพยาบาลมิชชั่นของเราและอาหารเพื่อสุขภาพของมิชชั่นเป็นภาพลักษณ์ที่น่าเชื่อถือของคริสตจักรในชุมชน เพราะจริงๆ แล้วพวกเขาตอบสนองความต้องการของชุมชนในเวทีสาธารณะ”Iredale กล่าวว่าในออสเตรเลีย จำนวนผู้รับประทานมังสวิรัติไม่ได้เพิ่มขึ้นมากนัก เนื่องจากมีผู้รับประทานเนื้อแดงน้อยลงเรื่อยๆ ประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์ของประชากรออสเตรเลียเป็น “ผู้ลดการบริโภคเนื้อสัตว์” ซึ่งกำลังมองหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ขณะนี้ Sanitarium กำลังเจรจากับ McDonald’s ทั้งในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์เพื่อเปิดตัวเบอร์เกอร์ผัก ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์ที่ Sanitarium จะผลิต
Sanitarium มีชื่ออยู่ในนิตยสาร “Business Review Weekly” ว่าเป็นหนึ่งใน 150 บริษัทชั้นนำของออสเตรเลีย และเป็นหนึ่งในบริษัทอาหารเพื่อสุขภาพของเอกชนรายสุดท้ายในออสเตรเลียที่ยังคงดำเนินกิจการอยู่ ในสวีเดน Svenska Nutana เป็นผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายอาหารเพื่อสุขภาพที่ดำเนินกิจการโดยคริสตจักร ซึ่งส่งออกอาหารไปยังฟินแลนด์ นอร์เวย์ และเดนมาร์กด้วย
Ole Pedersen ประธานบริษัท Svenska Nutana กล่าวว่า “โลกโดยรวมได้ยึดแนวคิดการใช้ชีวิตเพื่อสุขภาพที่ดี” “กระแสการกินมังสวิรัติได้รับแรงผลักดันในหลายส่วนของโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุโรปและสวีเดน สาเหตุหลักมาจากการตระหนักถึง ‘ปัญหาด้านอาหาร’ และการให้ความสำคัญกับสวัสดิภาพสัตว์อย่างมาก
“ผู้คนสนใจอาหารมังสวิรัติมากขึ้นเรื่อยๆ [แม้ว่าจะไม่ใช่] มังสวิรัติแบบเต็มเวลาก็ตาม” เขากล่าว “อุตสาหกรรมมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา โดยมีผู้เล่นและบริษัทข้ามชาติจำนวนมากขึ้นที่มองหาตลาดเช่นกัน อนาคตมีโอกาสมากขึ้นสำหรับอุตสาหกรรมคริสตจักรของเรา เราจะต้องหาลู่ทางไปสู่เป้าหมายใหม่ เมื่อตลาดเติบโตเต็มที่และบริษัทขนาดใหญ่เข้ามา เราต้องอยู่แถวหน้าของการพัฒนา [ธุรกิจ] ใหม่
“คริสตจักรมิชชั่นในสวีเดน โดยผ่าน Svenska Nutana ได้มีส่วนสำคัญในการส่งเสริมวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีสำหรับประชาชนทั่วไปในสวีเดนผ่านการสนับสนุนกิจกรรม [ที่] มุ่งเน้นไปที่สุขภาพ” Pedersen กล่าวเสริม อุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพทั่วโลกของ Adventist Church เริ่มต้นขึ้นในอเมริกาเหนือโดยพี่น้องจอห์น ฮาร์วีย์และวิลเลียม เค. เคลล็อกก์เป็นผู้ค้นพบและมีส่วนร่วมในอาหารเช้าซีเรียลเพื่อสุขภาพ จอห์น ฮาร์วีย์ เคลล็อกก์ แพทย์มิชชันนารี ได้สร้างสถานพยาบาลแบตเทิลครีก ซึ่งเป็นสถาบันที่นำเสนอเทววิทยามิชชั่น อาหารเพื่อสุขภาพ และการออกกำลังกายกลางแจ้ง ให้เป็นสถาบันสุขภาพมิชชั่นที่มีชื่อเสียงระดับนานาชาติ “San” ซึ่งเริ่มต้นจากสถาบัน Western Health Reform Institute of Battle Creek เริ่มต้นโดย Ellen White ในปี 1866 John Harvey Kellogg ซึ่งเป็นหัวหน้าแพทย์ของสถาบันในอีก 10 ปีต่อมา ได้จัดเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพให้กับผู้ป่วยของเขา และสอนวิธีการใช้ชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ แม้ว่าคำสอนบางอย่างของเขามักจะรุนแรงและขัดแย้ง
หนึ่งในความสำเร็จทางการตลาดครั้งแรกของ John Harvey Kellogg คือกราโนลา นอกจากนี้เขายังผลิตเนยถั่ว รวมถึงผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์และกาแฟอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผลิตและจำหน่ายโดย Sanitarium Food Company ที่ก่อตั้งโดย John Harvey ในปี 1877 อาหารของเขาประสบความสำเร็จในทันที และเขาได้ว่าจ้าง William น้องชายของเขาเป็นผู้จัดการธุรกิจ ในไม่ช้า จอห์น ฮาร์วีย์และวิลเลียมก็ค้นพบว่าข้าวสาลีสามารถป่นเป็นเกล็ดได้ และพวกเขาก็เริ่มผลิตธัญพืชปรุงสุกแบบโฮลเกรน ต่อมา จอห์น ฮาร์วีย์ได้ก่อตั้งบริษัท Sanitas Food ซึ่งเขาถือว่าเป็นส่วนหนึ่งของ Sanitarium
จอห์น ฮาร์วีย์ไม่ได้วางแผนที่จะทำกำไรจากธุรกิจของเขา แต่มองว่างานนี้เป็นการสนับสนุนคริสตจักร เขาไม่ต้องการสนับสนุนแคมเปญส่งเสริมการขายที่กว้างขวางเพื่อเพิ่มยอดขาย แม้ว่าพี่ชายของเขาจะผลักดันก็ตาม วิลเลียมตัดสินใจทำการทดลองด้วยตัวเขาเอง และในปี 1906 เขาคิดค้นคอร์นเฟลกและจัดตั้งบริษัทของเขาเอง นั่นคือ Toasted Corn Flake Company
ต่อมา จอห์น ฮาร์วีย์ได้เปลี่ยนชื่อบริษัท Sanitarium Food Company และ Sanitas Food Company เป็น “Kellogg Food Company” โดยนำผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดที่เขาเกี่ยวข้องมาอยู่ภายใต้องค์กรเดียว
มีบริษัทมากถึง 40 แห่งที่แข่งขันกับ Kellogg Food Company ซึ่งหนึ่งในนั้นคือ CW Post Co. ซึ่งเป็นคู่แข่งสำคัญใน Battle Creek
ในปี 1907 จอห์น ฮาร์วีย์ เคลล็อกก์ถูกไล่ออกจากคริสตจักรเนื่องจากคำสอนทางเทววิทยาที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงของเขา แต่ความเชี่ยวชาญของพี่น้องในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพกระตุ้นให้สมาชิกคนอื่นๆ ทั่วโลกทำตามแบบอย่างของพวกเขา
สำหรับคริสตจักรแอ๊ดเวนตีส อุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพเป็นโอกาสในการขยายงาน เมื่อ IHFA พบกันเมื่อเร็วๆ นี้ในแทนซาเนีย พวกเขาได้ทบทวนหลักปรัชญาของกระทรวงอาหารเพื่อสุขภาพตามที่ระบุไว้ในหนังสือ “The Health Food Ministry” ของ Ellen White “[หนังสือเล่มนี้] เป็นการรวบรวมคำแนะนำและคำแนะนำที่เธอได้รับเกี่ยวกับวิธีดำเนินการในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ” Karst กล่าว “มันให้คำแนะนำที่ดีมาก”
แนะนำ 666slotclub / hob66
